عجينة مطبق مخبوزة، محشية بمجموعة خضروات طازجة، ومنكهة بالبهارات .السعودية Cal 270

رقاق الطحينة مع الدبس هو طبق حلو تقليدي يتكون من رقائق الخبز ،الطرية المدهونة بالطحينة والدبس، مما يضيف نكهة غنية وحلاوة مميزة .ويُقدّم كتحلية لذيذة

قشطة طوفرية – قشطتنا التقليدية تُقد مَّ مع عسل ورشة من الزعتر على .الوجه. طبق حلو بطعم فريد ومميز Cal 120

،الفطائر مع شراب الكراميل والموز، والتمور المحمّرة، والمكسرات على الوجه مع الأشته، تقدم تجربة حلويات غنية ولذيذة تجمع بين النكهات الحلوة .والكريمية مع القرمشة في كل قضمة

شوربة العدس المطهوة على طريقة طوفرية Cal 120

شوربة مقادم مطبوخة لعدة ساعات لضمان نكهة مميزة Cal 700

بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة، تقُد مَّ ساخنة مع صلصة الكاتشب .الكلاسيكية Cal 660

،من المطبخ الحجازي عجينة البف المقلية، محشية باللحم والبيض ومنكهة بالبهارات السعودية Cal 183

،على الطريقة الطوفرية تقدّم الزهرة المقلية، منكهة بالبهارات السعودية يعلوها القرع المقلي، ممزوجة بصلصة الطحينة ودبس الرمان، وحبيبات الرمان Cal 203

عجينة مطبق مخبوزة، محشية بمجموعة خضروات طازجة، ومنكهة بالبهارات السعودية Cal 270

من المطبخ الحساوي كبة مقلية، محشية بالأرز الحساوي واللحم المفروم وحبيبات الرمان . مكسرات Cal 300

كرات الجريش السعودي الأحمر، محشية بجبن الموزريلا. إلى جانبها صوص الحبق الخاص والصوص الأحمر Cal 196

كرات البطاطس بالبهارات السعودية محشية بجبن الموتزاريلا حليب, قمح Cal 500

متبل بنكهة سعودية وأساسه تشكيلة من الخضار سمسم Cal 280

ورق عنب مربعات وحشوة رز مع دبس التمر بنكهة تجمع بين طريقة أهل حائل وطريقتنا الخاصة Cal 280

حمص طوفرية بخلطتنا الخاصة سمسم 460 Cal

سمبوسة مثلثات بعجينة خاصة مقرمشة محشية باللحم المفروم مع دبس الرمان قمح Cal 125

سمبوسة مثلثات بعجينة خاصة مقرمشة محشوة بشرائح الدجاج وخلطة اللومي قمح Cal 125

كوسة، باذنجان، بطاطس، جزر، وفلفل حلو مع حشوة رز بالخلطة الخاصة وصلصة الطماطم Cal 410

كباب اللحم على طريقة أهل مكة مع والطحينة والخبز الأسمر قمح Cal 490

بطاطس ذهبية متبلة بتوابل حارة، ومُضاف إليها الكزبرة الطازجة لنكهة عطرية مميزة Cal 178

،خليط مفروم من أوراق البقدونس، والبصل الأخضر، القليل من الطماطم يعلوها حبيبات البرغل والرمان والخبز المقرمش، ومنكهة بدبس الرمان Cal 119

أوراق الخس والجرجير، يُضاف لها مزيج جبنة الاقط وأوراق الحبق والمكسرات، مزينة ختامًا بفُتات الإقط حليب, مكسرات Cal 70

خيار - طماطم - بقدونس - ليمون - خل - زيت Cal 100

لبن بالخيار حليب Cal 80

فتوش طوفرية بإضافاتنا الخاصة مع الخبز المقرمش 120 Cal

سلطة الشمندر مع الجرجير اللذيذة 60 Cal

،طبق أرز بنكهة مميزة مع سمك الكنعد الطري المتبل بالتوابل العطرية يقدم مع الروبيان المقلي المقرمش. توليفة لذيذة من القوام والنكهات الساحلية

من المطبخ الحساوي كرات اللحم المقلية، إلى جانبها صوص الطحينة والدقوس Cal 298

رز بخاري بالجزر والزبيب والبليلة مع دجاج شواية Cal 2150

كبسة مكرونة خواتم حمراء بدجاج الشوّاية Cal 2100

سليق أهل مكّة بالمستكة والهيل مع الدجاج المحمّر حليب Cal 1440

مقلوبة طوفرية بلمساتنا الخاصة لنكهة سعودية مميزة Cal 3020

زربيان دجاج بنكهة طوفرية الخاصة حليب Cal 1876

زربيان لحم حرى بنكهة طوفرية الخاصة حليب Cal 2430

ثلاث طبقات من الجريش والقرصان والأرز بالدجاج Cal 2660

دجاج مطهو بفرن خاص تحت درجات حرارة عالية لطعم مدفون لذيذ Cal 320

جريشنا السعودي بالدجاج وصلصة الطماطم والخلطة الخاصة والمسمنة قمح Cal 600

مرقوقنا السعودي الأصيل على طريقة أمهاتنا بخبز الرقاق ومرق اللحم والخضار Cal 600

على طريقة أمهاتنا القديمة ، مطبوخ ساعات باللبن الحامض ، ونكمله بالسمنة على الوجه Cal 540

رقاق القرصان مع مرق اللحم والخضار Cal 1280

رز أبيض معطر لذيذ Cal 800

رز العزايم الأبيض المميز بنكهته Cal 920

رز أحمر بصلصة الطماطم والجزر Cal 990

رز بنكهة المندي المدخنة اللذيذة Cal 970

مكرونة زمان بالبشاميل اللذيذ حليب Cal 350

مكرونة سباجيتي بالصوص الأحمر، إلى جانبها أصابع الدجاج المقلية Cal 900

خُبز مسقّى بالملوخية وشرائح الدجاج على طريقة طوفرية الخاصة Cal 650

طاجن شرائح الباذنجان والبطاطس والفلفل الحلو مع اللحم المفروم وصوص الطماطم Cal 1110

ايدام الملوخية اللذيذ بمرق الدجاج تقدم مع قطع الدجاج Cal 160

مرق بامية بصلصة الطماطم بطريقتنا المميزة Cal 120

Cal 550

Cal 300

Cal 594

حبّات المراصيع الصغيرة بالعسل قمح, عسل Cal 343

كريمتنا الباردة بالكراميل الغامق لنكهة ألذ حليب Cal 330

مهلبية مع جيلي وحب الرمان Cal 130

خبز برمع زبده وتمر والقشطة قمح Cal 1010

بسبوسة محشية بالقشطة الفاخرة تقدّم في فخّارة حليب, قمح, مكسرات Cal 420

أم علي محبوبة الجماهير وصفتنا المميزة والدافئة حليب, قمح, مكسرات Cal 640

لقيمات طوفرية المقرمشة بنكهة سعودية أصيلة Cal 492

لقيمات طوفرية المقرمشة بنكهة سعودية أصيلة Cal 560

لقيمات طوفرية المقرمشة بنكهة سعودية أصيلة Cal 660

موهيتو كركديه مع الرمان Cal 145

عصير ليمون بالنعناع المنعش Cal 126

عصير برتقال طازج Cal 126

حليب Cal 131

Cal 120

Cal 160

Cal 158

Cal 1

Cal 150

Cal 4

Cal 350

دجاج مع رز سليق يكفي من 4 إلى 6 أشخاص

دجاج زربيان مع الرز والبطاطس, يكفي من 4 إلى 6 أشخاص

دجاج شواية مع رز البخاري يكفي من 4 إلى 6 أشخاص

دجاج شواية وبخاري وبرياني مع الرز تكفي من 9 إلى 12 شخص

دجاج شواية مع رز البخاري يكفي من 4 إلى 6 أشخاص

تبسى ﻣﻄﻮﺑﻖ رز وقرصان وﺟﺮﻳﺶ واختيارك ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻢ الحري

قدر مرقوق يكفي من 5 إلى 7 أشخاص

قدر جريش ابيض يكفي من 5 إلى 7 أشخاص

قدر قرصان يكفي من 5 إلى 7 أشخاص

قدر جريش أحمر يكفي من 5 إلى 7 أشخاص

قدر بامية يكفي من 6 إلى 8 أشخاص

محاشى طوفرية تكفي من 4 إلى 6 أشخاص

قدر ملوخية يكفي من 5 إلى 8 أشخاص

قدر مقادم الغنم "الكوارع" مطبوخة ببطء، على طريقة المطبخ السعودي.

قدر عدس أصفر ومزيج من الخضروات الطازجة، مطبوخة ببطء ومنكهة بالبهارات السعودية.

بايركس من المطبخ الحائلي أوراق العنب الطازجة، محشية بالأرز والخضروات، ومطبوخة في مرقة لحم الغنم، يعلوها دبس الرمان.

بايركس ﺳﻤﺒﻮﺳﺘﻨﺎ ﻣﺜﻠﺜﺎت ﺑﻌﺠﻴﻨﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻣﻘﺮﻣﺸﺔ محشوة بخلطتنا المميزه من دجاج ولحم

بايركس من المطبخ الحساوي كبة مقلية، محشية بالأرز الحساوي واللحم المفروم وحبيبات الرمان.

بايركس قطع من الخبز المقرمش، ممزوجة بالحليب الساخن، تعلوها طبقة من الكريمة وفُتات المكسرات.

بايركس قطع من الخبز الخفيف والهش تحضر بدقيق القمح البرتقدم مع العسل والسمن

بايركس من المطبخ المكي بسبوسة محشية بالقشطة الطازجة، ومحلية بصوص الشيرة.

بايركس كرات العجين المقلية في الزيت، محلية بعسل النحل الطبيعي.

بايركس لفائف القرصان المقرمشة، ممزوجة بالحليب والقشطة، مزينة بفُتات المكسرات.

بايركس خليط ساخن من خبز البر والتمر السُكري، مع السمن البلدي والزبدة.

بايركس طبقات من المعكرونة المسلوقة والأرز المطهي، يعلوها اللحم المفروم، وتُغطى بصلصة البشاميل، على الطريقة السعودية.

قطع دجاج متبلة بتوابل شرقية مميزة، مشوية بعناية على أسياخ لتصبح طرية ومليئة بالنكهة، تقدم ساخنة مع صلصة جانبية لتعزيز الطعم – 3 أسياخ Cal 387